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分类:纪录片 地区:中国大陆 年份:2020
更新:全6集/2023-08-12 11:03:24
主演:未知
导演:未知
简介:在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以...详情
在中国的八大菜系中,川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种,百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说,川菜流行于中国甚至世界各地,可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜,以较为全面的视角,系统地表现了这些菜品 的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙,以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集 妈妈的回锅肉 本集主要内容: 回锅肉,起源于民间的祭祀活动,发展到今天,已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜,被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜,真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集 隐藏在鱼香肉丝里的鱼 本集主要内容: 川菜发展至今形成了二十四种常用味型,鱼香就是川菜独有的味型,也是主要的传统味型之一,其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来,也...
主演:川岛零士,本渡枫,小西克幸,鬼头明里,兴津和幸,悠木碧,松冈祯丞,内山夕实,伊濑茉莉也,滨野大辉,内山昂辉,朴璐美
主演:花江夏树,真野步,大塚芳忠,水濑祈,仓持若菜,神谷浩史,内田雄马,日笠阳子,甲斐田裕子
主演:三木真一郎,能登麻美子,三上枝织,东山奈央
主演:小林裕介,中村悠一,梶田大嗣,矢野优美华,井上刚,小野贤章,鸟海浩辅,市道真央,吉野裕行,长江里加,和气杏未,立木文彦
主演:藤原夏海,坂泰斗,佳穂成美,冈咲美保,花泽香菜,东地宏树
主演:铃村健一,诹访部顺一,能登麻美子,久川绫,真殿光昭,柚木凉香,佐久间红美,杉田智和,森川智之,泽海阳子,谷山纪章,石井康嗣,彩木香里,河原木志穗,铃木弘子,藤本让,小野未喜,定冈小百合,幸田夏穗,桑岛法子,熊井统子,根谷美智子,渡边美佐,柴田秀胜,相泽正辉,井上喜久子,石川和之,安井邦彦,麻生智久,河野靖,宇垣秀成,雪野五月,上田祐司,森田树优,金田朋子,兵藤真子
主演:小野贤章,濑户麻沙美,本渡枫,冈咲美保,比留间俊哉,凉本秋穗,石原夏织,Lynn,星祐树,三上哲,铃木达央,花泽香菜
主演:Ari Wallach
主演:小仓唯,花守由美里,大桥彩香,三浦千幸,原田彩枫,近藤玲奈,藤井雪
主演:藤寺美德,平塚紗依
主演:中岛良树,种崎敦美
主演:长绳麻理亚,种崎敦美
主演:吉姆·卡明斯,乔赛琳·唐娜休,理查德·布雷克,尼古拉斯·罗根,费松·拉夫,迈克尔·阿伯特,吉因·琼斯,罗宾·巴特利特,谢拉·麦克康米克,康勒·帕奥罗,瑞恩·马松,艾丽克斯·埃索,萨姆·亨廷顿,Jon Proudstar,芭芭拉·克兰普顿,Robert Broski,Matt McVay
主演:山崎贤人 , 山田杏奈 , 真荣田乡敦
主演:神山智洋,松井爱莉,竹财辉之助,高桥努,大林隆介,伊藤步,光石研,樱庭奈奈美,水间龙,片山友希,田村健太郎,原田佳奈,吉村界人,工藤遥,矢柴俊博,雾岛丽香,利重刚,水野久美
主演:吉高由里子,柄本佑,岸谷五朗,国仲凉子,高杉真宙,段田安则,三石琴乃,井浦新,玉置玲央,吉田羊,板谷由夏,初夏,中山裕介,高畑充希,本乡奏多,见上爱,三浦翔平,龙星凉,坂东巳之助,町田启太
主演:内详
主演:花江夏树,鬼头明里,下野纮,松冈祯丞,樱井孝宏,小西克幸,河西健吾,早见沙织,花泽香菜,铃村健一,关智一,杉田智和
主演:阿瑟·修斯,肖恩·宾,安东尼·鲍伊,巴布·塞赛,鲁比·阿什伯恩·瑟金斯,保罗·凯耶,马修·斯蒂尔
主演:郭书瑶,林子闳,林鹤轩,黄柏峰,陈语安,周智慧,胡煜诗,邓伟德
主演:黑泽朋世,朝井彩加,丰田萌绘,安济知佳,寿美菜子,早见沙织,茅原实里,石谷春贵,津田健次郎,小堀幸,藤村鼓乃美,山冈百合,日笠阳子,沼仓爱美,樱井孝宏,久川绫
主演:莫谦,漆凯,莫逆,石凌鹤,MO,大海,索格,思东,X,雅澜,飞云,OJ,阿边,林珄,石头,滕家俊
主演:溪林,忻子约,关帅,冷泉夜月,季骜杰,钟巍,烈之流星,蘭雨馨,张妮,徐翔,Akira明,柳知萧
主演:黄宥天,朱丽岚,金玄雨,赵熠洋,廖茉汐,王荣宏
主演:稳得高处,晓寒,古井秋筠,愚舟,龙神冕下,沂昂,六月,倚栏桡,点君,两两,秋少主,白雨松,大围,小老汉,长崎,煎蛋饼饼,遂非,氟西汀,节能,洛阡阡,牛尔,洛樱,鹿白,大猴,里德不秃,残月的枫影,冰霜墨菊,子话,燕高阳,小林,韩博文
主演:许子尧,唐泽宗,陈帅,吴凡,孙科
主演:钱文青,杨天翔,杨默,歪歪,谷江山,乔诗语,佟心竹
主演:艾美,小林贤伍
主演:沈玉琳
主演:曾国城,蔡尚桦
主演:沈玉琳,殷悦
主演:邱沁宜
主演:林暐恒,纳豆,安心亚,何妤玟,无尊,杨昇达
类型:纪录,地区:中国大陆
主演:
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